Entre asistir a clase, estudiar para los exámenes y mantener una vida social fuera de la universidad, puede que te encuentres con la necesidad de un impulso ocasional de energía. Esto significará tomar una decisión importante que ha sido el centro de un serio debate: el café frente a las bebidas energéticas. Si estás buscando el refresco que te proporcione más energía, así como los mejores beneficios para la salud, sigue leyendo mientras comparamos estos dos potenciadores de energía.
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Café vs Bebidas Energéticas: ¿Una discriminación?
En comparación con el café, las bebidas energéticas suelen ser vistas de forma negativa. Mientras que las bebidas energéticas están prohibidas en la mayoría de los campus escolares, el café se tolera. De hecho, un instituto de Carolina del Norte abrió una cafetería gestionada por estudiantes. Están justificadas las actitudes desiguales hacia estas bebidas?
Los aficionados a las bebidas energéticas argumentarán que no, ya que una onza de una bebida energética tiene 10mg de cafeína mientras que una onza de café contiene 18mg.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que la cafeína no es el único tema a considerar. Se sabe que una bebida energética Monster tiene 54 gramos de azúcar (casi 13,5 cucharaditas), además de otros ingredientes como aminoácidos y colorantes.
Además, los efectos del café han sido más investigados que los de las bebidas energéticas. También es importante recordar que el café suele tomarse a sorbos, mientras que las bebidas energéticas se consumen más rápido, lo que significa que los efectos de la cafeína llegan más rápido.
Desgraciadamente, los medios de comunicación a menudo hacen un uso sensacionalista de la verdad para llamar la atención de los lectores. Aunque tanto el café como las bebidas energéticas tienen sus inconvenientes, no hay tanta gente que sufra esos efectos negativos como los medios de comunicación nos quieren hacer creer.
El caso del café
En primer lugar, el café es natural y tiene pocos o ningún aditivo o conservante dependiendo de la marca. El café también contiene nutrientes saludables como las vitaminas B2 y B5, potasio, niacina y magnesio. El café tampoco contiene calorías.
El café puede reforzarse o debilitarse según el gusto. Esto significa que tiene más control sobre el sabor de su bebida y lo fuerte que quiere que sea su infusión.
También es importante recordar que cuando compra un paquete de café, puede decidir exactamente qué cantidad de ese paquete quiere verter en cada taza, así como qué otros ingredientes incluir. Si quieres limitar tu consumo de azúcar, no tienes por qué incluirlo en tu café. Con las bebidas energéticas, el azúcar y los aditivos ya están incluidos, por lo que no tienes más remedio que consumirlos.
Lo que también es genial es que, como tú decides la cantidad de café que vas a utilizar en cada ración, puedes ahorrar café utilizando menos cantidad en cada taza o bote. Este enfoque le ahorrará dinero a largo plazo.
El caso de las bebidas energéticas
A pesar de que el café existe desde hace mucho más tiempo, las bebidas energéticas se han vuelto cada vez más populares en los últimos años. ¿Por qué?
En primer lugar, las bebidas energéticas proporcionan una alta dosis de energía en un corto espacio de tiempo. Además, es fácil consumirlas en cualquier lugar y hacerlo rápidamente. El café, por el contrario, es una bebida más social que se toma a sorbos en lugar de engullirla. Al estar caliente, hay que esperar a que se enfríe un poco antes de beberlo y recibir más energía.
Debido a que proporcionan una dosis tan rápida y elevada de energía, es importante recordar que, aunque las bebidas energéticas pueden parecer una forma más cómoda de obtener un rápido estallido de energía, también pueden hacer que se sufra un grave bajón de azúcar. Tan pronto como los efectos de la bebida energética desaparezcan, puede empezar a sentirse más fatigado que nunca.
También es importante tener en cuenta que las bebidas energéticas contienen altas cantidades de azúcar, conservantes, aditivos, saborizantes e incluso colorantes. Con tantas preocupaciones, las bebidas energéticas pueden ser peores para usted que el café.
¿Qué es la cafeína y qué cantidad hay en cada bebida?
Empecemos por entender qué es la cafeína. La cafeína es un estimulante que hace que nuestro cerebro esté más alerta. Esto es lo que resulta en el impulso de energía que obtienes después de beber una taza de café o tu bebida energética favorita.
Aunque es muy útil para darte tanto la energía como la concentración que necesitas para estudiar, demasiada cafeína puede alterar tus patrones de sueño y causar confusión. Se recomienda que un adulto sano no consuma más de 400 mg de cafeína al día.
¿Cuánta cafeína hay en una taza de café?
Esto depende en gran medida del tamaño del café. Una taza grande de café de Starbucks contiene aproximadamente 225 mg de cafeína. Sin embargo, la taza grande es mucho más grande que una taza de café normal. En realidad, probablemente tendría que beber unas cuatro tazas de café de tamaño normal para alcanzar los 400 mg de cafeína al día.
¿Cuánta cafeína hay en una lata de bebida energética?
Aunque esto depende de la marca de la bebida energética, tanto Red Bull como Monster tienen unos 80 mg de cafeína por lata de tamaño normal. Esto significa que el café normalmente contendrá más cafeína, y proporcionará un mayor impulso de cafeína. Todavía hay algunos otros factores a considerar antes de determinar qué bebida es mejor para usted.
¿Cuánto azúcar hay en cada bebida?
Café:
Aunque puede decidir poner una cucharadita o dos de azúcar en su taza, el café en sí no contiene azúcar. Lo bueno de esto es que puede ajustar el dulzor de su café según su gusto, así como su consumo de azúcar. Si eres una persona que disfruta de un café negro fuerte, puedes decidir no tomar nada de azúcar.
El hecho de que puedas elegir la cantidad de azúcar en tu café tiene importantes beneficios para la salud, ya que la Fundación del Corazón y el Ictus recomienda no consumir más de 12 cucharaditas de azúcar al día.
Bebidas energéticas:
Una lata de Red Bull contiene 26 gramos de azúcar, mientras que una lata grande de Monster contiene 54 gramos. Esto equivale a 14 cucharaditas de azúcar, lo que supera la cantidad diaria saludable. Aunque el azúcar tiene sus beneficios, consumir demasiada azúcar puede provocar un bajón de azúcar, en el que te fatigas después de que el efecto del azúcar desaparezca.
¿Qué otros ingredientes tienen estas bebidas?
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Café:
La mayoría de los tipos de café tienen pocos o ningún conservante o aditivo. Esta es una gran noticia para ti si buscas limitar el número de ingredientes poco saludables que comes y bebes. Los cafés orgánicos suelen tener cero aditivos y conservantes, como los que puedes comprar donde mueles tus propios granos de café.
Otro gran beneficio del café es que contiene vitamina B2 y vitamina V5, así como otros nutrientes importantes como el potasio, el magnesio y la niacina. Esto significa que beber la cantidad adecuada de café puede tener algunos beneficios para la salud.
Bebidas energéticas:
Aunque las bebidas energéticas tienen vitaminas, también contienen muchos ingredientes artificiales. Estos incluyen ingredientes como conservantes, saborizantes e incluso colorantes, que no son saludables para nuestro cuerpo. Por esta razón, busca beber algo más natural como el té o el café para obtener tus vitaminas.
A diferencia del café, las bebidas energéticas sí contienen taurina y ginseng, sin embargo, tu cuerpo no necesita realmente estos ingredientes.
Calorías
Una caloría es una unidad de energía, que consumes a través de alimentos y bebidas. Son las que nos dan la energía que necesitamos para pasar el día. Quemamos calorías cada vez que hacemos ejercicio físico.
Una taza típica de café tiene muy pocas calorías (la taza media tiene unas 5 calorías) – antes de añadir la leche y el azúcar, por supuesto.
Una bebida energética como Monster, en cambio, tiene unas 110 calorías. Aunque esto puede parecer una victoria para las bebidas energéticas, lo cierto es lo contrario.
Esto se debe a que es importante obtener las calorías de alimentos saludables en lugar de alimentos poco saludables. También es importante asegurarse de no consumir demasiadas calorías al día, ya que esto puede conducir a problemas de salud.
Por esta razón, es mejor beber café, y más bien obtener sus calorías de otros tipos de alimentos saludables.
Efectos secundarios
Café:
Debido a que la cafeína es un estimulante que le da energía, puede alterar sus patrones de sueño. Por esta razón, es importante no tomar café demasiado pronto antes de irse a la cama.
El café puede causar presión arterial alta y un mayor ritmo cardíaco, nerviosismo e insomnio si se toma en exceso. También puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y osteoporosis.
Pero antes de que te entre el pánico, recuerda que estos efectos secundarios sólo pueden ocurrir si bebes una cantidad extrema de café.
Bebidas energéticas:
Las bebidas energéticas pueden causar los mismos efectos secundarios que el café, ya que también contienen cafeína.
Otro problema causado por las bebidas energéticas, sobre todo para los estudiantes universitarios, es que son mezcladores populares de bebidas alcohólicas en las fiestas. Al tomar una bebida energética con alcohol, estás embotando el efecto del alcohol en el cuerpo, y engañando a tu cuerpo para que te permita beber más alcohol del que puedes manejar.
Mezclar las bebidas energéticas con alcohol puede causar deshidratación e incluso conducir a una intoxicación por alcohol. Si decides asistir a fiestas universitarias, asegúrate de no mezclar nunca bebidas energéticas con alcohol.
Conclusión: ¿Hay un ganador?
Considerando que tiene menos azúcar y contiene vitaminas naturales, el café parece ciertamente una opción más saludable. La única ventaja que tienen las bebidas energéticas sobre el café es que pueden ser más cómodas para beber rápidamente sobre la marcha. Aparte de eso, el café gana en todas las demás categorías. Esto significa que el ganador es el café