¡Feliz viernes, amigos! Hablemos de gimlets de vodka y de chaparreras sin culo.
Empezaremos por lo primero, ya que parece lo más civilizado. El magnífico cóctel que ves en tu pantalla es una sencilla actualización de un viejo clásico que deberías añadir a tu repertorio cuanto antes. Tradicionalmente, un gimlet consiste en vodka (o ginebra, pero ew) y zumo de lima Rose agitado con hielo y colado en un vaso coupé. Es muy «Mad Men». Esta versión cambia el zumo de lima fresco por el de Rose (para darle un toque extra) e incorpora un chorrito de zumo de granada y arilos de granada para darle un toque agridulce y visual. Es ligero y festivo, pero deliciosamente fuerte, y es perfecto para el entretenimiento de invierno.
Ahora mira cómo lo hago.
¿Muy agresivo? Lo siento. Es viernes, y me hace especial ilusión compartir con todos vosotros la segunda entrega de Cócteles y Confesiones. En el episodio de esta semana, hablo de mi afinidad por el vodka y sus consecuencias antes de enseñaros a preparar el perfecto Gimlet de Vodka con Granada. Hay movimientos de baile épicos y una leve exposición indecente de por medio…
.s. Cuando le dije a mi madre que había hecho un vídeo en YouTube sobre emborracharse y partirse los pantalones, me respondió: «¿Qué vez?». Touché, madre.
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P.p.s. Si quieres compartir tus propias escapadas de borrachera, no dudes en confesarlo en los comentarios o enviarme un correo electrónico. Yo no juzgo y me encantan las historias. Hazlo.
Gimlet de vodka de granada
Autor – Serena Wolf
Ingredientes
- 2 onzas de vodka
- 1 lima exprimida
- 1½ onzas de zumo de granada
- Para decorar:
- 2-3 rodajas finas de lima
- 2 cucharadas de arilos de granada
Instrucciones
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Llenar una coctelera con hielo. Añadir el vodka, el zumo de lima y el zumo de granada y agitar enérgicamente. Cuele el cóctel en un vaso lleno de hielo.
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Adornar con rondas de lima y arilos de granada. (Si lo prefieres, también puedes adornar tu copa antes. Tú lo haces.)