¡Consigue un estímulo por la mañana o por la tarde con este delicioso batido energético! Es el desayuno perfecto, lleno de nutrientes, o una merienda para llevar. Y sólo necesitas cinco ingredientes para batir esta receta de batido energético de col rizada y piña. Aprende cómo convierto este batido de col rizada y piña en paquetes de batidos para preparar las comidas para mamá, y en batidos para los niños pequeños.
Este post fue visto previamente en Nourish Move Love. He actualizado este post porque he editado ligeramente la receta del batido energético para hacerlo aún más delicioso. También quería incluir cómo convertir esta receta de batido de col rizada y piña en packs de batidos para preparar comidas para mí y cómo hacer esta receta apta para niños pequeños en forma de batidos pops.
Saltar a los packs de preparación de comidas + batidos pops
Cuando la gente me pide consejos de nutrición una de mis sugerencias número uno es ‘esforzarse por las verduras en cada comida.’
La respuesta es siempre «¿incluso en el desayuno? ¿Cómo puedes comer verduras en el desayuno?»
Así que hice un segmento entero en Twin Cities Live sobre cómo comer desayunos saludables con una porción de verduras.
Cómo desayunar verduras:
Algunas de mis formas favoritas de tomar una ración de verduras en el desayuno son:
- Sándwiches de huevo con verduras y listos para comer + sándwiches de desayuno y pasteles de huevo.
- Tortitas de espinacas y plátano Meal Prep, sin duda, un favorito de la familia en mi casa.
- Batidos verdes como esta sencilla receta de batido verde energético.
Pero este batido de col rizada y piña, ligeramente dulce, refrescante y energizante, ¡me sacará de la cama!
¿Por qué se llama batido energético?
Es tentador recurrir a una taza de café a primera hora de la mañana como fuente de energía. O tomar una segunda, o tercera, taza de café cuando llega el bajón de las 3 de la tarde.
Pero una taza de café puede tardar más de 6 horas en desaparecer, lo que significa que esa taza de café de la tarde podría estar afectando a tus patrones de sueño (Medio).
Como madre de dos hijos, he estado buscando maneras de aumentar naturalmente, y mantener, mis niveles de energía.
Entre las grasas saludables y la fibra. Esta receta de batido verde contiene ingredientes que aumentan la energía de forma natural, como:
- Verduras de hoja verde: proporciona una excelente fuente de hierro – que ayuda a combatir la fatiga (Healthline).
- Aguacate: grasas saludables, que ayudan a mantener los niveles de energía.
- Aceite de coco o mantequilla de coco: el coco contiene triglicéridos de cadena media (MCT) que proporcionan una fuente de energía rápida para el cuerpo (LiveStrong).
Receta de batido energético: Batido de col rizada y piña
Prepara este batido energético con cinco sencillos ingredientes:
- Col rizada
- Piña
- Aceite de coco o mantequilla de coco
- Avocado
- Y agua, agua de coco o una base líquida de elección
Agregar los cinco ingredientes a una licuadora de alta velocidad y mezclar hasta que esté suave.
- ¼ c de piña, congelada
- 1 c de col rizada o 2 hojas de col rizada, despalilladas
- 1 cucharada de aceite de coco o mantequilla de coco
- ½ aguacate
- 1 c de agua o agua de coco (o sustituirla por leche o leche de frutos secos de su elección)
- Opcional: 1 cucharadita de té verde matcha para aumentar la energía
- Opcional: ½ taza de yogur griego desnudo (ideal para hacer un batido espeso o batidos cremosos)
- Opcional: ½ plátano o plátano congelado para reemplazar el aguacate
- Agregar todos los ingredientes a una licuadora de alta velocidad y mezclar hasta que el batido alcance la consistencia deseada. Siéntete libre de añadir hielo o ajustar el líquido según tus preferencias personales.
**Vea a continuación más detalles sobre cómo utilizar esta receta para:
Packs de batidos para preparar comidas
Pops de batidos para preparar comidas para niños
*Por la tarjeta de la receta de arriba, esta es la mantequilla de coco que me encanta añadir a este batido.
También he hecho este batido verde usando mango congelado en lugar de piña y está igual de delicioso!
Cómo personalizar tu batido energético con estos complementos para batidos verdes:
- ¿Necesitas un extra de energía? Añade una cucharadita de té verde matcha. El matcha está repleto de poderosos antioxidantes – y contiene aproximadamente la misma cantidad de cafeína que una taza de café sin algunos de los nerviosos efectos secundarios (Women’s Health).
- ¿Qué tal un extra de proteínas? Si buscas que este batido verde te sostenga durante más tiempo, o si estás haciendo un entrenamiento de fuerza y necesitas un impulso extra de proteínas, puedes:
- Añadir 1/2 taza de yogur griego natural, con toda la grasa.
- Utilizar leche de almendras o leche de elección como base líquida en lugar de agua o agua de coco.
- Añadir proteína en polvo, semillas de chía o mantequilla de cacahuete.
- ¿Necesitas endulzar las cosas para tu paladar o para los niños? A mí personalmente me encanta este batido tal cual, pero si eres nuevo en los batidos verdes o te preocupa que sea «demasiado verde» para tu hijo pequeño o tus hijos, siempre puedes añadir más piña y plátano para endulzar las cosas.
- ¿Te preocupa el sabor de la col rizada? Siempre puedes empezar con una hoja verde de sabor más suave, como las espinacas.
Cómo hacer paquetes de batidos Meal Prep:
Ya sabéis que soy una gran fan de la preparación de comidas para hacer la vida más fácil, sobre todo a la hora de salir por la mañana.
¡Entrad en los paquetes de batidos para preparar la comida con antelación!
Todo lo que tienes que hacer es coger tu paquete de batidos ya preparado del congelador, volcarlo en tu batidora, añadir tu base líquida y ¡batir!
Así es como yo personalmente hago los paquetes de batidos de preparación de comidas para esta receta de batido de col rizada y piña:
- Bolsas de almacenamiento de alimentos reutilizables. A mí personalmente me encanta usar estas bolsas de silicona reutilizables para alimentos de Stasher que son aptas para el congelador (además de ser aptas para el microondas y el lavavajillas también). Pero siempre puedes utilizar cualquier bolsa de congelación tamaño sándwich o cuarto de galón que tengas a mano.
- Ingredientes. Añade la piña, yo uso piña ya congelada pero podrías usar fresca también, la col rizada y el aguacate a tu paquete de batidos. NO agregues el aceite de coco o la base líquida de agua/agua de coco. Añadirás el líquido cuando estés haciendo el batido. Esta es la razón por la que personalmente me encanta usar mantequilla de coco en lugar de aceite de coco para este batido de col y piña porque puedes añadir la mantequilla de coco al paquete de batidos eliminando un paso más cuando realmente hagas el batido.
- Almacenamiento + Cómo mezclar. Selle su paquete de batidos y añádalo a su congelador. Cuando esté listo para hacer realmente el batido todo lo que tiene que hacer es – coger su paquete de batidos pre-preparado del congelador, volcarlo en su licuadora, añadir su base líquida y añadir cualquier polvo o aceite adicional que no incluyó en el paquete de batidos, y ¡mezclar!
También me encanta hacer paquetes de batidos de preparación de comidas con esta Receta de batido de desayuno de espinacas + bayas.
Cómo hacer paletas de batidos de preparación de comidas para niños pequeños + paletas de bricolaje:
¡A mi hijo le encantan las paletas y los helados! Así que estos popsicles y smoothie pops DIY son un ‘sustituto’ fácil con beneficios como:
- Una forma fácil de hacer que mis hijos coman col rizada en los desayunos y meriendas.
- Una receta de preparación de comidas fácil de hacer que puedo hacer a granel y congelar.
Estos smoothie pops de preparación de comidas para niños son súper sencillos de hacer. A continuación te explico cómo los hago yo personalmente utilizando esta receta de batido de col rizada y piña:
- Moldes para paletas. Personalmente tengo este set de moldes de paletas súper asequible, por menos de 13 dólares en Amazon. Me encanta que puedas desmoldar cada molde de paletas individualmente.
- Ingredientes. Hago el batido según la lista de ingredientes anterior (piña congelada, col rizada, mantequilla de coco, aguacate y agua de coco), pero también añado 1/2-1 taza de yogur griego natural, lleno de grasa, para espesar la receta del batido. También puedes endulzar las cosas añadiendo más piña o 1/2-1 plátano. Una porción de este batido más el yogur griego normalmente hace 4-6 paletas de bricolaje para mí.
- Almacenamiento. Vierte el batido verde directamente en los moldes de paletas, añade el palo de paletas y guárdalo en el congelador. Lo bueno de este juego de moldes de paletas es que puedes sacar una paleta a la vez, pasarla bajo un poco de agua tibia y sacarla para servirla. Nuestras paletas de batidos nunca duran más de 2 semanas en el congelador, pero me imagino que son buenas hasta 30 días en el congelador.
También uso mis moldes de paletas de bricolaje para esta Receta de paletas de batido de coco y mango.
Pin Este batido energético: Kale Pineapple Smoothie
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