La mayoría de nosotros conocemos bien el siguiente escenario: Ha estado siguiendo su rutina bien engrasada de comer regularmente comidas sanas y equilibradas, haciendo suficiente ejercicio y descansando; entonces, una mañana de la nada, ¡se produce! El SPM (síndrome premenstrual) o tu periodo ha llegado, y te despiertas con un repentino y desenfrenado deseo de comer cualquier delicia achocolatada, azucarada, salada y grasosa a la vista.
Si te estás preguntando, ¿Por qué tengo antojo de chocolate en mi periodo?, no temas, no te has transformado en el Monstruo de las Galletas de Barrio Sésamo de la noche a la mañana. Más bien se trata de la importante influencia de las hormonas en tu cuerpo durante el ciclo menstrual. La entrenadora de 8fit, Lisa, descubre el misterio que hay detrás de los antojos de comida del SPM.
El papel de las hormonas
Las hormonas lo controlan todo, desde el estado de ánimo, la energía, el peso y el apetito. Las mujeres pueden tener más dificultades para controlar el hambre que los hombres debido a las diferencias en la composición corporal y el apetito, influidas por las hormonas reproductivas. La razón de esto es el mecanismo biológico primario incorporado en el ciclo menstrual, que prepara al cuerpo para el embarazo cada 28 días (por supuesto, esto varía de una persona a otra). El cuerpo comienza a prepararse para las futuras necesidades de energía y su almacenamiento. Piénsalo, tu cuerpo está conectado para sentar las bases para la concepción y la gestación de una posible descendencia.
Entendiendo tu ciclo menstrual
El ciclo menstrual se puede dividir en cuatro fases:
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Fase 1 Ahora es cuando todo comienza. El día 1 de tu ciclo comienza cuando te viene la regla, y la menstruación dura entre 1 y 4 días.
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Fase 2 La fase folicular, forma parte del periodo de menstruación propiamente dicho y se extiende hasta 13 días. Esta fase es la preparación del cuerpo para la ovulación.
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Fase 3 Ovulación – ¡el óvulo ha llegado! En este punto, el óvulo madurado ha sido liberado, y estás en tu momento más fértil y con más posibilidades de quedarte embarazada, una ventana que dura entre el día 13-15.
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Fase 4 Suena la alarma, ¡los días 15-28 estamos en la zona del síndrome premenstrual! Esto también se llama la fase lútea y es cuando tu cuerpo comienza a producir más progesterona, ayudando a tu útero a construir el revestimiento uterino para albergar un óvulo potencialmente fertilizado.
Durante la fase lútea del ciclo menstrual, tenderás a quemar más energía. Cuanta más energía se quema = más energía se necesita, normalmente en forma de alimentos ricos en carbohidratos y grasas; de ahí el deseo ardiente de comer helado, pizza y barras de chocolate. Además, en esta época los niveles de progesterona son elevados, lo que provoca un mayor deseo de alimentos grasos. Un momento delicado para la mayoría – ¡así que entrega el chocolate y que nadie salga perjudicado!
¿Por qué a las mujeres se les antoja el chocolate en su periodo?
Los estudios demuestran que el chocolate es el alimento que más se les antoja a las mujeres y estos antojos alcanzan su punto máximo en la fase lútea. Si te preguntas cómo controlar los antojos del síndrome premenstrual, tomar una pequeña cantidad (aproximadamente 1 onza) de chocolate negro al 80% al día puede ayudar a frenar el deseo, para que no te desvíes demasiado de tu rutina nutricional.
La razón por la que preferimos el chocolate negro es por su alto contenido en antioxidantes y porque puede satisfacer mejor los antojos en comparación con el chocolate con leche, que es más alto en azúcar y grasa. La ventaja es que el chocolate negro también contiene magnesio, que puede reducir los calambres menstruales. Sin embargo, ten en cuenta que el chocolate comprado en la tienda tiene azúcar añadido y debe disfrutarse con cuidado y con moderación.
Recetas chocantes para frenar los antojos
Dicho esto, la vida (incluso la saludable) sigue siendo mejor con chocolate. Así que si te vas a dar un capricho, no te dejaremos en la estacada, con nuestras recetas favoritas de 8fit para emergencias a base de chocolate, te garantizamos que domarás a la bestia de los antojos de chocolate que llevas dentro.
Aguacate con chocolate
Si te gustan las delicias de chocolate sedosas, ¡este postre cremoso de aguacate con chocolate es justo lo que necesitas! Cumple todos los requisitos de una mousse de chocolate, pero en esta receta, el aguacate nutre tu cuerpo con grasas saludables, satisfaciendo los antojos durante más tiempo.
Chocolate negro con almendras
¿Necesitas chocolate y lo necesitas ya? Si no tienes la paciencia de preparar algo y necesitas calmar esos antojos cuanto antes, entonces arranca un cuadrado o dos de chocolate negro. Sólo asegúrate de comerlo con algunos frutos secos densos en proteínas, como las almendras, ya que estabilizará tus niveles de azúcar en sangre, manteniendo a raya futuros antojos.
