Easy Tex Mex Casserole (Deutsch)

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Dieser Easy Tex Mex Casserole hat sich zu einem Lieblingsessen entwickelt. Würziges Rinderhackfleisch mit Maisbrot ist ein einfacher Auflauf, den sogar die Kinder lieben werden!

Dieses Rezept für einen einfachen Tex-Mex-Auflauf hat sich zu einem Lieblingsessen in unserem Haus entwickelt! Würziges Rinderhackfleisch mit Maisbrot ist ein einfacher Auflauf, den sogar die Kinder lieben werden! Ein leckerer Rinderhack-Auflauf mit süßem Maisbrot und viel Gemüse und Salsa.

Das Beste an Aufläufen – und dieser Tex-Mex-Auflauf ist keine Ausnahme – ist, wie vielseitig und anpassungsfähig sie sind. Wenn Ihnen eine Zutat fehlt, haben Sie wahrscheinlich etwas anderes, das Sie gut ersetzen können!

Wollen Sie Ihrem Gericht zusätzliches Protein hinzufügen? Fügen Sie ein paar Bohnen hinzu. Wollen Sie mehr Gewürze? Werfen Sie eine Dose gewürfelte grüne Chilis oder eine gehackte Jalapeno hinein! Sie wollen es etwas milder? Verwenden Sie Tomatensauce anstelle von Salsa.

Haben Sie keine Maisbrotmischung? Machen Sie Ihr eigenes (wir empfehlen dieses Rezept für selbstgemachtes Maisbrot)!

Aufläufe bedeuten endlose Möglichkeiten, Kombinationen und Substitutionen. Also haben Sie keine Angst, dieses Rezept auszuprobieren! Egal, ob Sie meinen Anweisungen folgen oder es abwandeln, ich bin mir sicher, Sie und Ihre Familie werden es lieben!

Was macht einen Auflauf zu einem Auflauf?

Aufläufe werden auf der ganzen Welt zubereitet und existieren in irgendeiner Form seit Jahrtausenden; allerdings geht der Auflauf, wie wir ihn kennen, auf die späten 1800er Jahre zurück.

Ein Auflauf enthält typischerweise ein Protein, Gemüse und eine bindende Soße oder Stärke. In vielen Fällen ist auch Käse enthalten. Innerhalb dieser Parameter gibt es eine Menge Spielraum, um eine beliebige Anzahl von einzigartigen Aufläufen zu machen.

Was brauchen Sie für den Tex-Mex-Auflauf?

Um diesen leckeren Rinderhackfleisch-Maisbrot-Auflauf zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• Rinderhackfleisch – das ist das Protein in Ihrem Auflauf. Wenn Rinderhackfleisch nicht Ihr Ding ist, können Sie ein anderes Protein ersetzen. Schwarze Bohnen für eine vegetarische oder vegane Variante, Grillhähnchen, übrig gebliebenes Putenfleisch oder Schweinefleisch sind alles tolle Optionen!
• Zwiebel – gewürfelte Zwiebel fügt Nährstoffe und Geschmack zu Ihrem Rezept hinzu.
• Grüne Paprika – eine weitere Gemüsekomponente in Ihrem Auflauf. Für mehr Würze können Sie Poblanos oder Jalapenos ersetzen. Jede Farbe von Paprika wird auch gut funktionieren!
• Kreuzkümmel – etwas, das ich vor kurzem gelernt habe – stellen Sie sicher, dass Sie einen anständigen Kreuzkümmel haben, oder es kann Ihre Aromen wonky machen! McCormick hat Sie abgedeckt. Der $1 Great Value Kreuzkümmel … nicht so sehr.
• Salsa – Sie können verwenden, was Sie bevorzugen! Dies ist die bindende Sauce im Auflaufrezept. Verwenden Sie grün, rot, scharf, mild – machen Sie es zu Ihrem eigenen! (Ich habe eine Salsa aus Mais und schwarzen Bohnen verwendet – daher die schwarzen Bohnen auf den Fotos).
• Mais in Dosen – Sie können auch gefrorenen verwenden!
• Maisbrotmischung – Jiffy funktioniert, aber ich finde, dass die Marke Famous Daves unser liebstes gekauftes Maisbrot ist. Wenn Sie Ihr eigenes Maisbrot machen wollen, ist unsere hausgemachte Version großartig!

Wie macht man Tex-Mex-Auflauf?

Dieser Hamburger-Maisbrot-Auflauf ist so einfach zu machen! Das ist die Natur von Aufläufen, richtig? Einfach, großartig im Geschmack und schmeckt wie zu Hause.

Um dieses einfache Tex Mex Auflauf Rezept zu machen, müssen Sie 4 einfachen Schritten folgen.

1. Kochen Sie Ihr Rindfleisch und Gemüse
2. Schlagen Sie Ihr Maisbrot auf
3. Zusammenstellen. Fleisch auf den Boden der Schüssel und Maisbrot darüber gießen!
4. Backen! Nach dem Backen einfach servieren und genießen!

Was passt zu Tex-Mex-Auflauf?

Eines der vielen tollen Dinge an Aufläufen ist, dass sie so ziemlich eine ganze Mahlzeit in einem Gericht sind. In diesem Rezept für einen Tex-Mex-Auflauf sind Eiweiß, Gemüse und Getreide enthalten! Aber wenn Sie mehr Abwechslung in Ihre Mahlzeit bringen wollen, empfehle ich die folgenden Rezepte und Ideen:

• Cool Whip Fruit Salad
• Grape Salad Minnesota
• Esquites Recipe
• Schwarze Bohnen- und Mais-Salsa

Kann ich den Tex-Mex-Auflauf im Voraus machen?

Ja, Sie können den Tex-Mex-Auflauf im Voraus zubereiten! Bereiten Sie ihn einfach nach Anleitung zu und stellen Sie ihn bis zu 12 Stunden in den Kühlschrank, wenn Sie ihn später am Tag zubereiten möchten.

Eine andere Möglichkeit ist, die Rinderhackfleischfüllung FAR im Voraus zuzubereiten. Sie können die Füllung bis zu 3 Monate in einem Gefrierbeutel mit Reißverschluss oder einem anderen luftdichten Behälter einfrieren. Die Maisbrotmischung NICHT vorbereiten und einfrieren.

Wenn Sie bereit sind, Ihren Tex-Mex-Auflauf zuzubereiten, tauen Sie die Hackfleischmischung 12-24 Stunden im Kühlschrank auf. Wenn Sie vergessen haben, sie aus dem Gefrierschrank zu nehmen (das passiert uns allen!), lassen Sie den Beutel unter warmem Wasser laufen, bis Sie den Inhalt so weit lockern können, dass Sie ihn herausnehmen können.

Die Füllung in eine 9×9 Auflaufform geben. Jetzt können Sie die Maisbrotmischung vorbereiten. Geben Sie die aufgetaute Hackfleischmischung über die vorbereitete Maisbrotmischung und backen Sie sie für 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen. Wenn Ihre Mischung noch ein wenig gefroren ist, benötigen Sie wahrscheinlich die vollen 25 Minuten oder vielleicht sogar etwas länger. Behalten Sie den Auflauf nach 25 Minuten im Auge, damit Sie das Maisbrot nicht überkochen.

Weitere Ground Beef Rezepte, die Sie lieben werden…

• Taco Egg Rolls
• Salisbury Steak Casserole
• Sloppy Joe Rezept
• Instant Pot Spaghetti with Meat Sauce
• Shepherd’s Pie
• One Pot Chili Mac
• Gefüllter Paprika-Auflauf
• Empanada-Rezept
• Spaghetti-Auflauf

Ich bin sicher, dass Ihnen dieser einfache Tex-Mex-Auflauf gefallen wird. Nicht nur wegen seiner Einfachheit und Vielseitigkeit, sondern vor allem wegen seines fantastischen Geschmacks und seiner großen Beliebtheit! Aufläufe sind ein großartiges Komfort-Essen und eine einfache Mahlzeit, die man an einem arbeitsreichen Wochentag oder für Freunde oder Familie, die ein wenig zusätzliche Hilfe brauchen, zubereiten kann. Enjoy!

Rezept angepasst von meiner Freundin Diane Millar

Originally Posted: 24. Mai 2016

Fotos & Text-Update: 3. März 2021