Do Zucker, Alkohol und Diabetes Mix?

Menschen mit Diabetes wissen, dass sie sorgfältig ihre Zuckeraufnahme als Teil ihrer Diabetes-Diät beobachten müssen, und begrenzen ihren Alkoholkonsum, auch. Aber eine Diabetes-Diät zu befolgen, bedeutet nicht, dass Sie Zucker komplett aus Ihren täglichen Mahlzeiten und Snacks verbannen müssen. Sie müssen ihn nur gelegentlich in Form von Leckereien genießen und darauf achten, was Sie essen, indem Sie den Zuckergehalt in den Lebensmitteln genau im Auge behalten.

Das Gleiche gilt für Alkohol: Wenn Sie genau auf Ihren Blutzuckerspiegel achten, sollten Sie in der Lage sein, ein wenig zu trinken, wenn Sie an einer geselligen Veranstaltung teilnehmen oder zwanglos mit Freunden unterwegs sind. Hier erfahren Sie, wie Sie es sicher tun können.

Diabetes-Management: Zucker und Diabetes

Ein wichtiger Teil des Diabetes-Managements besteht darin, Ihren Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Dies ist eine ständige Herausforderung, unabhängig davon, welchen dieser Diabetestypen Sie haben:

• Typ 1 Menschen mit Typ-1-Diabetes können kein Insulin produzieren, das Hormon, das der Körper zur Regulierung des Blutzuckerspiegels verwendet. Die Menge an Zucker oder Alkohol, die Sie konsumieren, hat einen direkten Einfluss auf die Menge an Insulin und anderen Diabetes-Medikamenten, die Sie einnehmen müssen.
• Typ 2 Bei Typ-2-Diabetes haben Sie eine Resistenz gegen Insulin entwickelt, können das Hormon aber immer noch produzieren. Die Kontrolle des Blutzuckerspiegels kann Ihnen helfen, die Einnahme von Insulin oder anderen Diabetes-Medikamenten zu vermeiden.
• Gestationsdiabetes Die Entwicklung von Diabetes während der Schwangerschaft bedeutet, dass Sie hohe Blutzuckerwerte haben, die sowohl Ihnen als auch Ihrem ungeborenen Kind schaden können.

Zucker ist eine Form von Kohlenhydraten, die der Körper schnell in Glukose umwandelt. Das bedeutet, dass er, wenn er gegessen wird, die Fähigkeit hat, den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen zu lassen, wodurch ein Zustand entsteht, der als Hyperglykämie oder hoher Blutzucker bekannt ist. „Das ist der Grund, warum Ärzte und Diabetesberater die Menschen warnen, die Menge an Zucker, die sie zu sich nehmen, zu kontrollieren und zu begrenzen“, erklärt Cynthia Herrick, MD, eine Assistenzprofessorin für Medizin an der Washington University und Endokrinologin am Barnes-Jewish Hospital in St. Louis.

Alkohol hat den entgegengesetzten Effekt. Normalerweise speichert der Körper überschüssige Glukose in der Leber und in den Muskeln in Form von Glykogen und wandelt dieses Glykogen wieder in Glukose um, wenn der Blutzuckerspiegel zu niedrig wird. Aber Alkohol stört die Fähigkeit der Leber, Glukose zu produzieren, und wir wissen, dass die Reaktion bei Menschen, die Diabetes-Medikamente einnehmen, sogar noch verstärkt wird, bemerkt Dr. Herrick. Wenn Sie nicht aufpassen, kann Ihr Blutzuckerspiegel nach dem Trinken von Alkohol schnell abfallen, was zu einem Zustand namens Hypoglykämie oder Unterzuckerung führt.

Diabetes Management: Richtlinien zu Zucker und Alkohol

Diese Fakten nehmen Alkohol oder Zucker nicht komplett vom Tisch, wenn es um eine Diabetes-Diät geht. Es bedeutet nur, dass Sie darüber nachdenken müssen, wie ihr Konsum in Ihren gesamten Diabetes-Management-Plan passt.

Obwohl Zucker zum Beispiel Ihren Blutzuckerspiegel schnell erhöhen kann, glauben Experten heute, dass die Gesamtmenge aller Kohlenhydrate, die Sie essen, Ihren gesamten Blutzuckerspiegel mehr beeinflusst als die Art der Kohlenhydrate, die Sie zu sich nehmen. Wenn Sie möchten, sollten Sie in der Lage sein, gelegentlich eine kleine Menge Zucker durch andere Arten von Kohlenhydraten in Ihrer Ernährung zu ersetzen und trotzdem in der Lage sein, in der Spur zu bleiben. Denken Sie nur daran, dass die meisten Süßigkeiten viele Kohlenhydrate in einer sehr kleinen Portion enthalten, die Sie nicht so lange satt halten wie die komplexen Kohlenhydrate, die in Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Obst und bestimmten Gemüsesorten enthalten sind. Als allgemeine Richtlinie empfiehlt Herrick, dass Patienten 45 Gramm (g) bis 60 g Kohlenhydrate pro Mahlzeit zu sich nehmen.

Wenn es darum geht, alkoholische Getränke zu trinken, sollten Sie, solange Sie nicht schwanger sind, in der Lage sein, kleine Mengen in Gesellschaft zu genießen, aber Sie sollten immer kurz vor oder während des Trinkens essen. Wählen Sie eine Mahlzeit oder einen Snack, der Eiweiß enthält, und trinken Sie nie auf nüchternen Magen oder wenn Ihr Blutzucker niedrig ist. Frauen sollten sich auf ein Getränk oder weniger pro Tag beschränken, und Männer sollten sich auf zwei oder weniger beschränken. Ein Getränk entspricht einem 12-Unzen-Bier, einem 5-Unzen-Glas Wein oder 1 ½ Unzen destillierter Spirituosen (Wodka, Whiskey, Gin usw.).

Wenn Sie sich etwas gönnen, schlürfen Sie Ihr Getränk langsam, damit Sie es in vollen Zügen genießen und es lange anhält. Hypoglykämie kann kurz nach dem Trinken auftreten, und das Risiko besteht bis zu 24 Stunden lang. Wenn Sie abends Alkohol trinken, sollten Sie vor dem Schlafengehen Ihren Blutzuckerspiegel überprüfen; wenn er unter 100 Milligramm pro Deziliter liegt, sollten Sie einen Snack vor dem Schlafengehen zu sich nehmen. „Ziel für eine, die 15 Gramm komplexe Kohlenhydrate enthält“, sagt Herrick.

Die Hypoglykämie-Symptome von Schläfrigkeit und Verwirrung können die Anzeichen von Trunkenheit nachahmen. Sie sollten immer ein medizinisches Warnarmband tragen, wenn Sie bei einer gesellschaftlichen Veranstaltung trinken, damit das Gesundheitspersonal diese Symptome nicht einfach als trinkbedingt abtut.

Frauen mit Schwangerschaftsdiabetes sollten Alkohol ganz vermeiden, allerdings aus Gründen, die nichts mit dem Diabetes zu tun haben. Das Trinken von Alkohol während der Schwangerschaft kann körperliche und geistige Geburtsschäden verursachen. Alkoholkonsum während der Schwangerschaft erhöht außerdem das Risiko einer Fehl- und Frühgeburt.

Wenn Sie nicht schwanger sind und sichergehen wollen, dass ein Drink in Ordnung ist, fragen Sie Ihren Arzt nach möglichen Wechselwirkungen mit Ihren Diabetes-Medikamenten. Sie können auch einen Diätassistenten oder zertifizierten Diabetesberater konsultieren, um herauszufinden, wie gelegentliches Trinken sowie das Essen von Süßigkeiten am besten in Ihre Diabetesdiät passen.