Ich bin süchtig nach Eiskaffee, aber meine Uhr und mein Geldbeutel unterstützen die Gewohnheit nicht immer. Selbstgemachter kalt gebrühter Kaffee ist toll, aber seien wir ehrlich – niemand hat Zeit dafür, und jeden Tag einen zu kaufen ist auch nicht der richtige Weg. Also habe ich mich auf die Suche nach der Lösung für meinen Koffeinbedarf gemacht, und dieser Eiskaffee-Hack ist es. Sie können starken, cremigen Eiskaffee in weniger als zwei Minuten bekommen, dank einer magischen Zutat – Instant-Kaffee.
Ich habe kolumbianischen Instant-Kaffee von Trader Joe’s verwendet, weil ich dort einkaufe, aber Sie können jeden gemahlenen Instant-Kaffee verwenden, den Sie finden können. Das Rezept ist mehr als einfach. Erhitzen Sie zunächst ein paar Esslöffel Wasser (entweder in der Mikrowelle, auf dem Herd oder im Wasserkocher) bis zum Siedepunkt. Gießen Sie es in eine Glastasse und mischen Sie dann einen gehäuften Löffel des Kaffeegranulats hinein.
Füllen Sie die Tasse bis zur Hälfte mit dem Kaffeesahnegetränk Ihrer Wahl (ich habe ungesüßte Mandelmilch verwendet) und ein wenig Vanille-Sirup für die Süße (Vanille-Mandelmilch würde auch gut funktionieren). Lassen Sie genug Platz für ein paar Handvoll Eis.
Sehen Sie sich das an!
Pop-Quiz
Und voilà – Sie sind bereit, mit Ihrem selbstgemachten Eiskaffee aus der Tür zu gehen! Dies ist schnell und einfach genug, um es an geschäftigen Wochentagmorgen zu tun oder eine großartige Möglichkeit, das Wochenende zu beginnen, ohne die Wohnung verlassen zu müssen.
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