Wenn Sie nicht unglaublich eisernen Willen haben, ist es sehr schwierig, den einen oder anderen alkoholischen Drink über die Feiertage zu vermeiden.
Aber wenn Sie vorhaben, es auf der Weihnachtsfeier im Büro zu übertreiben, welche Getränke richten am nächsten Tag den geringsten Schaden an?
Hier sind die besten Ratschläge, die es laut Experten gibt.
Aufpassen, dass es klar ist
Wenn Ihr Getränk also unbedingt Alkohol enthalten muss, sollten Sie darauf achten, dass es klar ist.
Ein paar Beispiele sind:
- Wodka
- Gin
- Sake
Ja, die oben genannten Spirituosen zu trinken mag wie eine schreckliche Idee klingen, aber sie geben Ihnen die beste Chance auf einen minimalen Kater, besonders Wodka.
Eine Studie der British Medical Association fand heraus, dass er der beste eines offensichtlich schlechten Haufens ist, weil er wenig Kongenere enthält.
Kongenere sind Verunreinigungen im Alkohol, die durch die Gärung entstehen und die der Körper nur schwer verarbeiten kann.
Sie tragen auch zu dem üblen Gefühl bei, das man am Morgen danach bekommt.
Eine Studie der Brown University aus dem Jahr 2009 ergab, dass dunkler Alkohol mehr chemische Kongenere enthält als heller.
Die Forscher fanden zum Beispiel heraus, dass Bourbon im Durchschnitt 37 Mal mehr Chemikalien enthält als Wodka.
Das Gleiche gilt für alle, so dass auch Rotwein und Bier wahrscheinlich mehr Congenere enthalten.
Seien Sie wählerisch bei Ihrem Mixer
Die Wahl des Mixers mag wie eine unschuldige Entscheidung erscheinen, aber auch sie hat einen Einfluss auf Ihren Kater.
Wenn Shots mit Wodka nicht Ihr Ding sind, müssen Sie Ihren Wodka mit irgendetwas mischen.
Zucker oder kohlensäurehaltige Getränke führen dazu, dass sich Ihr Magen aufbläht und schneller entleert.
Das bedeutet, dass Sie den Alkohol schneller aufnehmen, seine Wirkung schneller spüren, Ihr Blutalkoholspiegel steigt und damit auch die Dehydrierung, sagte Professor Jim Schaefer gegenüber Men’s Fitness.
Daher gilt: Je mehr Zucker Ihr Mixer enthält, desto schlimmer wird Ihr Kater wahrscheinlich sein.
Die beste Option? Wodka und Wasser. Fügen Sie eine Scheibe Limette hinzu (nicht Sirup, denn der ist so gut wie reiner Zucker), um es schmackhafter zu machen.
Viel Glück.
Was Sie vermeiden sollten
In Übereinstimmung mit unserer früheren Warnung, je dunkler Ihr Getränk ist, desto schlimmer kann der Kater sein.
Das bedeutet, dass Rotwein typischerweise schlimmer für einen Kater ist als Weißwein, und dass dunkles Bier schlimmer ist als helles Bier.
Die Qualität des Getränks kann sich auch auf den Kater auswirken, wobei minderwertige Weine eher zu einem schlechten Kater beitragen.
Dafür gibt es aber keine feste Regel. Zum Beispiel weist der Wine Spectator darauf hin, dass Tannine, eine organische Verbindung, im Wein eher Kopfschmerzen verursachen.
Einige billige Weine haben zusätzliche Tannine, aber auch einige teure, abhängig vom Herstellungsprozess.
Auch hier geht es um Kongenere, jene schlechten Chemikalien, die Ihr Körper nicht verarbeiten kann.
Die allgemeine Wahrnehmung ist, dass, weil minderwertiger Alkohol mit minderwertigen Zutaten beginnt, mehr Chemikalien während der Gärung produziert werden.
Blasen sind schlecht
Gleich der Mixer-Theorie hilft das Kohlendioxid im Champagner, den Alkohol zu absorbieren.
Boris Tabakoff, ein Professor für Pharmakologie an der Universität von Colorado, sagte gegenüber ABC News: ‚Sie erhalten eine schnellere Absorptionsrate, höhere Blutalkoholwerte – und Gehirnwerte – wenn Sie Champagner trinken, im Gegensatz zu etwas ohne Kohlensäure.‘
Eine Studie an der Universität von Surrey fand heraus, dass der Alkoholspiegel bei Menschen, die kohlensäurehaltige Getränke erhielten, viel schneller anstieg als bei denen, die keine erhielten.
Die Studie fand heraus, dass die Menschen, die sprudelnde Getränke tranken, nach nur fünf Minuten durchschnittlich 0,54 Milligramm Alkohol pro Milliliter Blut hatten.
Diejenigen, die flachen Champagner tranken, hatten im Durchschnitt nur 0,39 Milligramm Alkohol.
Die gleiche Wirkung könnte auch das Mischen von sprudelndem Wasser haben.
Koordinatorin Fran Ridout sagte der BBC: ‚Champagner hat potenziell 250 Millionen Bläschen pro Glas.
Das Trinken von Sprudelwasser zum Wein könnte potenziell die gleiche Wirkung haben wie Champagner.
‚Wenn Sie eine gute Nacht haben wollen, trinken Sie zu Beginn ein Glas Champagner, aber steigen Sie danach nicht in Ihr Auto.‘
5. Hilft es, Wasser zu trinken?
Nach einer durchzechten Nacht nach Hause zu kommen und dann viel Wasser zu trinken, ist eine ziemlich klassische Katerlösung.
Aber es bleibt eine Debatte darüber, wie sehr es hilft.
Während Wasser verhindert, dass Ihr Körper dehydriert wird, was definitiv eine gute Sache ist, deuten einige Studien darauf hin, dass es Ihren Kater am nächsten Tag nicht dämpft.
Eine niederländische Studie fand letztes Jahr heraus, dass diejenigen, die Wasser zusammen mit Alkohol tranken, nur marginale Verbesserungen erfuhren.
Die Forscher befragten 826 Studenten über ihren letzten starken Alkoholkonsum, wie stark der Kater war und ob sie nach dem Alkohol etwas gegessen oder Wasser getrunken hatten.
Gesamt 449 der Studenten (54,4 %) gaben an, nach dem Alkoholkonsum etwas gegessen oder Wasser getrunken zu haben.
Der leitende Forscher, Dr. Joris Verster, sagte, dass die Studenten, die berichteten, dass sie Essen oder Wasser zu sich genommen hatten, auch eine leichte statistische Verbesserung ihres Befindens berichteten, aber dass dies nicht zu etwas Aussagekräftigem führte.
Der Wassermythos könnte von der Tatsache herrühren, dass das Trinken von Wasser die Dehydrierung verhindert, ein Nebenprodukt des Trinkens, aber es verhindert nicht Dinge wie Übelkeit.
Dr. Verster fügte hinzu: „Dehydrierung ist eine Auswirkung von Alkohol, aber nicht die Ursache des Katers. Es ist wahrscheinlicher, dass das Immunsystem beteiligt ist.‘
Aber etwas wie Kokoswasser zu trinken, bevor oder nachdem Sie anfangen zu trinken, könnte einen positiven Effekt haben, schlägt die Ernährungswissenschaftlerin Yoko Inoue vor, weil Kokoswasser Kalium und andere Elektrolyte enthält.
Was Sie essen sollten
Der Kebab zu später Stunde ist vielleicht nicht so gut für Sie, wie Sie denken.
„Entgegen der landläufigen Meinung hilft es Ihnen nicht, schwere Kohlenhydrate und fettiges Essen zu sich zu nehmen, um einen Kater zu vermeiden oder zu überwinden“, sagt Lauren Minchen gegenüber Bustle.
Das liegt daran, dass diese Kohlenhydrate einen großen Anstieg des Blutzuckerspiegels und dann einen unvermeidlichen Absturz verursachen.
Zielen Sie stattdessen auf Dinge wie Mariendistelkapseln, Kurkuma, Rote Beete, Grünkohl, Beeren, Knoblauch und Zitrone.
Vitamin B, C und Magnesium oder Kalium helfen ebenfalls.
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