Calamari, auf Italienisch auch als Tintenfisch bekannt, stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und verbreitete sich 1975 schnell als beliebtes frittiertes Gericht in Nordamerika. Für diejenigen unter Ihnen, die die Magie von Calamari noch nicht erlebt haben: Es ist eine köstliche Vorspeise, die aus Tintenfisch hergestellt und dann für einen unwiderstehlichen knusprigen Geschmack paniert und frittiert wird. Calamari werden oft aus europäischem Tintenfisch hergestellt, wobei der Tintenfisch zuerst gesäubert wird. Anschließend wird er paniert, frittiert und mit Zitrone und Petersilie gewürzt. Sehen Sie sich ein paar überraschende gesundheitliche Vorteile einer unserer meist verzehrten Vorspeisen an.
Reich an Proteinen
In nur einer 3-Unzen-Portion liefert der Tintenfisch 13 Gramm Protein. Das hilft dem Körper, Energie zu erhalten und Muskeln aufzubauen.
Krebsvorbeugend
Antioxidantien, die in Tintenfisch gefunden werden, können dem Körper helfen, freie Radikale aus der Luft zu bekämpfen, die Sie jeden Tag einatmen. Diese Antioxidantien erhöhen die Effizienz der Zellen, was Krebs vorbeugen kann. Antioxidantien können auch dazu beitragen, die Anzahl der weißen Blutkörperchen zu erhöhen, die bei einer Chemotherapie nicht vorhanden sind.
Vollgepackt mit Vitaminen und Mineralien
Squid enthält eine hohe Anzahl an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Vitamin B-12, Kalium, Eisen, Phosphor und Kupfer. Diese essentiellen Nährstoffe helfen bei der Leistungsfähigkeit und Gesundheit von Blutzellen, Knochen und dem Immunsystem.
Bekämpft Anämie
Kupfer ist eines der wichtigsten Mineralien, die in Tintenfisch vorkommen, und kann Anämie verhindern und bekämpfen, eine tödliche Krankheit, die durch den Mangel an Blutzellen verursacht wird.
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