Das beste Süßkartoffel-Auflauf-Rezept

In meiner Familie ist das beste Süßkartoffel-Auflauf-Rezept eines, das süß und salzig mit einem leckeren, knusprigen Streusel-Topping serviert wird!

Für weitere Feiertagsbeilagen, vergessen Sie nicht den Instant Pot Green Bean Casserole, und natürlich Pistaziensalat!

Warum dieses Rezept am besten ist

Jede Familie hat Traditionen, und in den meisten Fällen kann man nicht an ihnen rütteln. Niemals.

Zum Beispiel: Thanksgiving. Sie sind entweder eine einfache Süßkartoffel-Familie oder eine Familie mit Mini-Süßkartoffeln mit Marshmallows. Es gibt keinen Mittelweg.

Jahrelang war meine Familie gespalten. Je nachdem, wer das Thanksgiving-Essen ausrichtete, gab es entweder einen klebrigen, süßen Marshmallow-Süßkartoffel-Auflauf…. oder einen Süßkartoffel-Auflauf mit ein wenig Butter und braunem Zucker.

Das waren die einzigen Möglichkeiten. Bis jetzt.

Jetzt bin ich selbst Gastgeberin an Thanksgiving, und ich bin an der Reihe zu bestimmen, wie ich meine Süßkartoffeln servieren möchte. Und obwohl ich Marshmallows und braunen Zucker liebe … ist der heutige Süßkartoffel-Auflauf mit Streuseln mein Favorit.

Wenn Sie jemals in einem Ruth’s Chris Restaurant waren, werden Sie diese Kartoffeln erkennen! Süß und knusprig, mit ein wenig Salz von den Pekannüssen. So perfekt. Und Sie können das Private Dining zu Hause genießen!

Eines der besten Dinge an diesen Süßkartoffeln ist, dass Sie sie schon im Voraus vorbereiten können, so dass Sie sie nur an Thanksgiving backen müssen.

Süßkartoffelauflauf zubereiten

Beginnen Sie mit dem Kochen Ihrer Süßkartoffeln. Sie können sie im Ofen backen (meine bevorzugte Methode), bei 400 Grad F für eine Stunde. Oder Sie können die Kartoffeln schälen und in einem großen Topf mit Wasser kochen (etwa eine halbe Stunde lang). Die dritte Möglichkeit wäre, sie mit einer Gabel anzustechen und die Kartoffeln für etwa 15-20 Minuten in die Mikrowelle zu stellen. ODER Sie können sie in den Instant Pot geben!

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F vor.

Wenn Ihre Kartoffeln gekocht sind, kombinieren Sie sie in einer großen Schüssel mit dem Zucker, Salz, Vanilleextrakt, Eiern und geschmolzener Butter. Schlagen Sie sie mit einem Mixer etwa 4-5 Minuten lang auf, bis die Masse schaumig und glatt ist.

Gießen Sie die Masse in eine Auflaufform und backen Sie sie bei 375 Grad etwa 25-30 Minuten lang.

Während die Kartoffeln backen, bereiten Sie den Streusel-Belag zu. Kombinieren Sie braunen Zucker mit Mehl, gehackten Pekannüssen und geschmolzener Butter. Mit einer Gabel verrühren und beiseite stellen.

Wenn die Süßkartoffeln gar sind, mit dem Streusel bestreuen (auf Wunsch mit zusätzlichen Pekannüssen) und für weitere 10-15 Minuten in den Ofen schieben. Heiß servieren.

Vorbereiten

Es gibt nichts Schlimmeres, als herauszufinden, was in den Ofen kommt und wann. Zum Glück bekommt dieser Süßkartoffel-Auflauf seine „BESTE“ Bewertung, weil er so flexibel ist.

Erstens können Sie den Auflauf wie oben beschrieben backen, wenn der Platz im Ofen kein Problem darstellt.

Oder Sie können ihn 25 Minuten backen, mit Streuseln bestreuen und bis zum nächsten Tag in den Kühlschrank stellen. Dann müssten Sie ihn nur noch für etwa 20 Minuten in den Ofen schieben.

Sie können ihn auch wie für die Gesamtheit beschrieben backen und für etwa 30 Minuten auf dem Tisch stehen lassen (mit Folie abgedeckt, damit er warm bleibt). Das gibt Ihnen Zeit und Raum, um ein paar Brötchen aufzuwärmen und den Rest Ihrer Speisen aufzuwärmen und vorzubereiten.

Side Dish recipes for Thanksgiving

Suchen Sie nach einem klassischen Füllungsrezept? Mein Dressing wird mit altem Brot, Gemüse, Äpfeln und Pilzen gemacht! Es lässt sich auch leicht im Voraus zubereiten!

Dieses Rezept für einen käsigen Hashbrown-Auflauf ist ein wahres Wohlfühlessen. Mit tiefgefrorenen Röstis und viel Käse gemacht, kann ich garantieren, dass Ihre Familie dieses Gericht genießen wird!

Eine süße, fruchtige Beilage, dieser gefrorene Cranberry-Orangen-Salat ist großartig für die Feiertage. Dieses Rezept kann Tage im Voraus zubereitet werden!

Suchen Sie nach etwas Neuem, das Sie dieses Jahr mit Omas grünem Bohnenauflauf servieren können? Sehen Sie sich diese großartige Sammlung von Thanksgiving-Beilagen aus dem Internet an! Lassen Sie sich inspirieren!

Ein klassisches, einfaches 7-Schichten-Salat-Rezept, serviert in einer Trifle-Schale. So viele Optionen für die sieben Schichten, wählen Sie, was Sie lieben. Perfekt für Potlucks!

Vergessen Sie nicht den Grüne-Bohnen-Auflauf! Jeder liebt die cremige Pilzsuppe mit den knusprig gebratenen Zwiebeln!

Dankeschön-Dessert-Rezepte

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Köstliche Schichten von hausgemachtem Spice Cake mit einer Pecan Pie-Füllung. Dieser Pecan-Pie-Kuchen ist mit einer cremigen Brown Sugar-Glasur gekrönt! Sind Sie schon satt?

Sanft und dekadent, der French Silk Pie ist ein Traum für Schokoladenliebhaber! Sie werden die flockige Kuchenkruste lieben, gekrönt mit glatter und seidiger Schokolade!

Einfach zu montierende Truthahn-Reis-Krispie-Leckereien, dekoriert für Thanksgiving! Beliebt bei Kindern und Erwachsenen!

Pumpkin Cheesecake Cake: zwei Schichten köstlicher Kürbiskuchen mit einem cremigen Käsekuchen in der Mitte. Überzogen mit Frischkäse-Glasur!

Schauen Sie sich diese schönen Schichten in diesem Kürbis-Zauber-Kuchen an! Dieses Rezept ist ein Muss für die Feiertage!

Apple Crumble. Die Gemütlichkeit von zu Hause in einem einfachen Rezept ohne Kuchenkruste!

Das beste (und einfachste) Kürbiskuchen-Rezept, das Sie in dieser Ferienzeit brauchen werden. Mit diesem leckeren Kuchenrezept gelingt das Thanksgiving-Dessert im Handumdrehen!

Serviervorschläge

So viele Essensideen passen gut zu diesen Süßkartoffeln. Hier sind ein paar meiner Favoriten!

• Gebackenes Schweinekotelett-Rezept
• Hackbraten-Rezept
• Pfirsich-Schweinekoteletts
• Fleischbällchen-Subs
• French-Dip-Rezept
• Mississippi Pot Roast
• Instant Pot Turkey Breast