Crockpot-Hähnchenschenkel mit Zitronen-Knoblauch-Butter-Sauce – Wenn Sie auf der Suche nach einer einfachen, aber leckeren Crockpot-Abendessen-Idee sind, dann ist dieses Crockpot-Hähnchenschenkel-Rezept genau das Richtige für Sie! Die Hähnchenschenkel kochen zart und saftig in einer buttrigen Zitronen-Knoblauch-Sauce. Dieses Hähnchenrezept ist sehr einfach im Kochtopf zuzubereiten und der Geschmack ist hervorragend. Wir garantieren, dass Ihre Familie dieses Rezept für Hähnchenschenkel aus dem Schmortopf lieben wird und es auf die Liste der Familienfavoriten setzen wird! Servieren Sie das Hähnchen auf einem Bett aus Blumenkohlreis (ideal für Keto oder Low-Carb-Diät) oder Reis mit einem Salat und das Abendessen ist fertig. Tipp: Wenn Sie Reis (oder Blumenkohlreis) im Instant Pot zubereiten, wird dieses Crockpot-Huhn-Abendessen wahnsinnig einfach.
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Zutatenliste für die Crock Pot Lemon Garlic Butter Chicken Thighs
- 6-8 knochenlose Hähnchenschenkel, ohne Haut oder mit Haut
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel zerstoßene rote Chiliflocken oder Cayenne (optional)
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten oder gehackt
- 1 Teelöffel italienisches Gewürz
- 1/2 Stück Butter, gewürfelt
- Schale einer halben Zitrone
- Saft einer Zitrone
- 1/3 Tasse natriumarme Hühnerbrühe
- Hackte frische Petersilie und Zitronenscheiben, zum Garnieren
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Anleitung
1. Um dieses Crockpot-Hähnchenrezept zuzubereiten: Legen Sie die Hähnchenschenkel auf den Boden Ihres Slow Cookers. Kombinieren Sie 1/3 Tasse Hühnerbrühe, Zitronensaft und -schale und gießen Sie sie über die Hähnchenschenkel. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel italienische Gewürze, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprika, zerstoßene rote Chiliflocken, Salz und Pfeffer. Streuen Sie die Gewürzmischung über die Hähnchenschenkel. Mit frisch gehacktem Knoblauch und gewürfelter Butter belegen.
2. Den Crockpot abdecken und die Hähnchenschenkel 3-4 Stunden auf HIGH oder 6-8 Stunden auf LOW garen.
3. Das Crockpot-Hähnchenschenkel-Essen mit gehackter Petersilie bestreuen und mit Zitronenscheiben garnieren. Heiß mit Blumenkohlreis, spiralisierten Zucchini-Nudeln, Reis, Nudeln oder Quinoa servieren. Guten Appetit! ❤️
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Rezepttipps für das Crockpot-Hähnchenschenkel-Rezept
Dieses Hähnchenschenkel-Rezept im Slow-Cooker ist sehr anpassungsfähig und Sie können es an Ihren Geschmack anpassen. Das Hähnchen ist super schnell zubereitet und die köstliche Knoblauch-Zitronen-Butter-Kräuter-Sauce ist zum Sterben schön! Hier sind ein paar Tipps, um es noch besser zu machen!
- Versuchen Sie, das Hähnchen über einem Bett aus stückigen Blumenkohlröschen zu kochen. Das verwandelt das Hähnchenrezept aus dem Kochtopf sofort in ein One-Pot-Dinner, und die Blumenkohlseite ist vollgepackt mit Geschmack, da sie das Fett und den Saft vom Huhn aufsaugt. Wenn Sie keine Keto-Diät oder Low-Carb-Diät machen, kochen Sie das Hähnchen im Crockpot stattdessen auf einem Bett aus Baby- oder neuen Kartoffeln.
- Wenn Sie Ihrem Hähnchengericht im Crockpot eine pikante Note geben möchten, um den Geschmack aufzuhellen, fügen Sie am Ende des Kochens einen Spritzer frischen Zitronensaft hinzu.
- Vergewissern Sie sich, dass Sie Hähnchenschenkel ohne Haut verwenden. Hühnerhaut enthält Fett, das das Crockpot-Gericht zu fettig macht, besonders wenn wir Butter in der Sauce verwenden. Wenn Sie keine Hähnchenschenkel mögen, nehmen Sie stattdessen Hähnchenbrüste ohne Haut – sie sind mager und lassen sich nach dem langsamen Garen leicht zerkleinern!
- Hähnchenfleisch zu zerkleinern ist ebenfalls eine tolle Option. Nehmen Sie einfach die gekochten Hähnchenschenkel aus dem Kochtopf und zerkleinern Sie sie auf einem Schneidebrett, nachdem Sie den Knochen entfernt haben. Fügen Sie das Hähnchenfleisch wieder in den Topf und mischen Sie es mit der Soße, um es zu kombinieren und schnell wieder zu erwärmen, bevor Sie das Hähnchen aus dem Topf servieren.
Was kann man zu den Hähnchenschenkeln aus dem Topf servieren?
Wie oben erwähnt, sind Blumenkohlreis oder Zucchininudeln eine großartige und gesunde Option, besonders für diejenigen, die eine kohlenhydratarme/ketohaltige Diät machen. Dieses Rezept für Hähnchenschenkel aus dem Slow Cooker eignet sich natürlich auch hervorragend als Beilage zu normalen Nudeln oder Reis!
Wie und wie lange kann man die Hähnchenschenkel aus dem Crockpot aufbewahren?
Diese Hähnchenschenkel aus dem Crockpot halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage. Erwärmen Sie es vorsichtig in der Mikrowelle oder auf dem Herd und fügen Sie einen Esslöffel Wasser hinzu, um die Sauce zu lockern. Frieren Sie das Crockpot-Hähnchen bis zu 3 Monate lang ein. Wir lieben es auch, die zerkleinerten Hähnchenreste mit einem knackigen Salat zu mischen.
Was andere Leser über dieses Rezept für Hähnchenschenkel im Slow Cooker sagen
„Ich habe Brüste verwendet &, sie angebraten (gewürzt mit s&p und Oregano); fügte eine Dose Kichererbsen & Tüte gefrorenen Blumenkohl unter das Huhn. Meine Jungs aßen ihre über gedämpftem Reis & und holten sich einen Nachschlag UND ein Drittel. Super yummy!“ – Jenni
„Dieses Gericht war ein großer Erfolg in unserem Haus! Meine Kinder haben mit den Augen gerollt, als ich sagte, dass ich Hühnchen im Crockpot mache – aber allen hat es geschmeckt. Wir haben es mit übrig gebliebenem mexikanischem Reis und gedünstetem Brokkoli serviert. Eine tolle und einfache Mahlzeit.“ – Kelly
„Ich habe dies immer wieder gemacht! Jedes Mal wird es absolut köstlich und geschmackvoll! Tolles Rezept. Passt gut auf ein Bett aus gedämpftem weißen Reis. 😋 YUM“ – Reyna
„Ich habe dies mit Bio-Hühnerbrust gemacht, köstlich, würde es definitiv wieder machen. Ich habe die Zitronenschale nicht verwendet, nur den Zitronensaft.“ – Brenda
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