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Crock Pot Carne Asada ist einfach, schmackhaft und kann für Tacos, Burritos, Nachos oder als eigenständiges Hauptgericht verwendet werden. Das mit Chiligewürz eingeriebene Flankensteak köchelt stundenlang mit Tomaten, grünen Chilis und Zwiebeln, bis es zart und lecker ist. Es ist einfach genug für einen Abend unter der Woche und eignet sich auch hervorragend für Gäste!
Ich bin ein Fan von einfachen Gerichten und Carne asada im Kochtopf zu kochen ist eine meiner Lieblingsmethoden, um meinen Slow Cooker zu benutzen. Es ist so einfach und das Rindfleisch wird so schmackhaft. Wenn Sie stressfreie Abendessen lieben, werden Sie dieses Rezept lieben!
Carne asada ist ein einfaches mexikanisches Rindfleischgericht und meine Slow-Cooker-Version ist so einfach, wie das Rindfleisch zu würzen und es mit den restlichen Zutaten in den Slow-Cooker zu geben. Ein paar Stunden später haben Sie zartes Rindfleisch, das Sie zerkleinern und auf so viele Arten verwenden können!
Ich liebe es, das zerkleinerte Rindfleisch für Tacos, Nachos, Burritos und Nachos zu verwenden – es ist so vielseitig einsetzbar. Es hält sich auch gut im Kühlschrank, so dass es auch für die Zubereitung von Mahlzeiten geeignet ist. Machen Sie eine Ladung am Wochenende und Sie haben ein einfaches Mittag- und Abendessen für die Woche. Ich liebe das!
Springen Sie zu:
- Das beste Rindfleisch für Carne Asada im Slow Cooker
- Starten Sie mit dem Chili-Gewürz-Rub
- Wie man Carne Asada im Crock Pot zubereitet
- Wie man Carne Asada serviert Asada
- Andere Gerichte, die Ihnen schmecken werden
- Crockpot Carne Asada Rezept
Das beste Stück Rindfleisch für Carne Asada im Slow Cooker
Für dieses Crockpot Rezept, haben Sie ein paar Möglichkeiten:
- Flankensteak ist ein mageres Stück Rindfleisch, das sich sehr gut für das langsame Garen im Kochtopf eignet. Es ist eine großartige Wahl für dieses Rezept, weil es viel Geschmack hat.
- Skirt Steak ist ähnlich wie Flank Steak und ist ein härterer Schnitt des Rindes. Wenn es im Kochtopf gegart wird, brechen die zähen Fasern auf und es wird sehr zart, also ist es auch perfekt für dieses Rezept!
Ich bevorzuge entweder Flank Steak oder Skirt Steak und kaufe normalerweise das, was im Laden günstiger ist. Ich habe dieses Rezept auch mit Chuck Roast ausprobiert, wenn Sie also kein Flank oder Skirt Steak finden können, funktioniert es auch gut.
Beginnen Sie mit dem Chili-Gewürz-Rub
Dieses Rezept ist so einfach zuzubereiten und der größte Teil der Arbeit besteht in der Zubereitung des Gewürz-Rubs für das Rindfleisch. Es ist eine Kombination aus Chipotle-Gewürz und anderen Gewürzen, die dem Fleisch einen großen Geschmackskick verleiht:
- Knoblauchpulver
- Zwiebelpulver
- Chipotle-Chilipulver
- Salz und Pfeffer
- Cayennepfeffer
Chipotle-Chilipulver wird aus geräucherten Jalapenos hergestellt, die getrocknet und zu einem Pulver zerstoßen wurden. Es ist nicht dasselbe wie normales Chilipulver und verleiht diesem Gericht seinen rauchig-würzigen Geschmack.
Mischen Sie einfach alle Gewürze in einer Schüssel zusammen und reiben Sie die Mischung dann über das gesamte Rindfleisch.
Wie macht man Crock Pot Carne Asada
Alle Zutaten werden in den langsamen Kocher geschichtet und dann legen Sie einfach das Rindfleisch darauf.
- Geben Sie gewürfelte Tomaten aus der Dose in den Boden des langsamen Kochers. Geben Sie gewürfelte grüne Chilischoten, gewürfelte Zwiebeln und Limettensaft darüber.
- Legen Sie das gewürzte Rindfleisch darauf, decken Sie es mit dem Deckel ab und kochen Sie es sieben Stunden lang auf niedriger Stufe.
Wenn es fertig ist, können Sie das Rindfleisch zerkleinern und dann alles zusammenrühren. Ich halte es gerne im Slow Cooker auf warm – so kann sich jeder leicht selbst bedienen.
How to Serve Carne Asada
Wie schon erwähnt, liebe ich dieses Rezept, weil man das Rindfleisch auf so viele Arten servieren kann. Manchmal serviere ich das zerkleinerte Rindfleisch einfach so, wie es ist, und gebe eine Portion Reis dazu, oder ich serviere es mit einem einfachen Salat.
Sie können das Carne Asada auch für Tacos verwenden – wärmen Sie einfach ein paar Mehltortillas auf und legen Sie alle Taco-Beläge wie Salat, Tomaten, Käse und saure Sahne aus und lassen Sie jeden sein eigenes zusammenstellen.
Auch Nachos oder Burritos aus Rindfleisch lassen sich damit wunderbar zubereiten – es gibt so viele Möglichkeiten mit diesem Rezept!
Restliches Carne Asada hält sich im Kühlschrank drei bis vier Tage, wenn Sie also nicht gerade eine große Menge füttern, ist es ein Rezept, mit dem Sie mehrere Mahlzeiten zubereiten können – das muss man einfach lieben, oder?“
Ein Taco-Abend wird nicht mehr derselbe sein, wenn Sie dieses einfache Carne Asada aus dem Kochtopf ausprobieren! Wir haben es schon unzählige Male gemacht und werden es nie satt – ich denke, Sie werden es auch lieben!
Andere Gerichte, die Ihnen schmecken werden
- Huhn aus der Bierdose
- Instant Pot Hawaiian Chicken
- BBQ-Fleischbällchen
Crockpot Carne Asada Rezept
Rezept drucken
Zutaten
- 2 Pfund Flankensteak
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Chipotle-Chilipulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
- 1 Dose 14 Unzen gewürfelte Tomaten feuergeröstet
- 1 Dose gewürfelte grüne Chilis
- 1/2 gelbe Zwiebel gewürfelt
- Saft von 1 Limette
Anleitung
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Trockene Gewürze in einer mittelgroßen Schüssel miteinander vermischen und dann das Flankensteak damit einreiben.
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Gewürfelte Tomaten in den Boden des Anzuchttopfes geben, gefolgt von den grünen Chilis, gewürfelten Zwiebeln und dem Limettensaft. Legen Sie das Steak darauf
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Kochen Sie es bei niedriger Hitze für 7 Stunden. Danach das Fleisch mit zwei Gabeln zerkleinern und die Zutaten vermischen. Den Crockpot bis zum Servieren warm halten
Hinweise
- Mit erhitzten Tortillas servieren
- Zusätzliche scharfe Sauce nach Belieben hinzufügen
- Über Reis oder mit Salat servieren
Ernährung
Crock Pot Carne Asada ist ein einfaches Rindfleischgericht nach mexikanischer Art, das in Ihrem Slow Cooker noch einfacher gemacht wird! Sie können das zerkleinerte Rindfleisch für Tacos, Nachos, Burritos oder sogar einen Salat verwenden!
Mel ist ein IT-Typ, der zum Blogger wurde und seine Liebe zum Kochen und zur Fotografie entdeckt hat. Wenn Sie jemals Fragen zu Fantasy Football haben, ist er Ihr Mann.