Copycat Domino’s Dünne Kruste Pizza Rezept

Eine dünne und knusprige Pizza mit Kruste, die mit Pizzasoße übergossen und mit schmelzendem Käse belegt ist – einfach zu Hause zu machen. Ohne das künstliche Zeug! Diese Pizza schmeckt auch besser als das Original.

(Ohne Hefe, ohne Aufgehen, in weniger als 30 Minuten zubereitet!)

Lassen Sie uns eine kurze Pause vom miserablen Wetter machen und über Pizza reden. Einfache, schnelle, käsige, superdünne PIZZA mit knuspriger Kruste.

Welche ist Ihre Lieblingssorte? Für mich geht nichts über eine superdünne Pizza mit der perfekten Kombination aus Sauce (nicht zu wässrig) und schmelzendem Käse. Um genauer zu sein, die dünne Krustenpizza von Domino’s. Ich glaube nicht, dass ich jemals zuvor hier auf LOH über meine Liebe zu Domino’s dünner Krustenpizza gesprochen habe. Ich denke, der Grund dafür ist, dass wir so gut wie nie Pizza bestellen. (Denn wann haben wir nicht Lust auf indisches Essen?!!! 🙂 ) Aber es liegt auch daran, dass ich es nie geschafft habe, diese superdünne, knusprige Kruste, die sie so perfekt machen, zu meistern.

Aber ich habe es geschafft. *Happy food dance.*

Das Problem war, dass ich in der Vergangenheit einfach versucht habe, den Teig so dünn wie möglich auszurollen und ihn länger zu kochen, als ich dachte, dass er gekocht werden sollte. Jedes. einzelne. Mal endete ich mit einer halb weichen/fluffigen, halb verbrannten Pizza. Niemand will das!! Aber mir war nie klar, dass es nicht auf die Dicke des Teigs ankam – es war die Hefe! Irgendetwas an dieser verdammten Hefe macht den Teig zu fluffig für die dünne Krustenvariante.

So wurde ich die Hefe los, fügte einen Teelöffel leichten Maissirup hinzu, um ihn schön knusprig zu machen und BAM. Genau wie das Original, wenn nicht sogar besser.

Ich muss ehrlich zu Ihnen sein, einige Nachahmer-Rezepte da draußen sollten nicht den Titel „Nachahmer“ tragen, denn nichts ist schlimmer, als Zeit damit zu verbringen, nur eine minderwertige Version von etwas zu machen, das man wirklich genießen könnte.

Aber keine Angst, Leute, denn diese Kruste macht ihrem Namen alle Ehre. Sie schmeckt wie das Original.

Nicht nur, dass sie wie das Original schmeckt, sie braucht auch weniger Zeit von Anfang bis Ende, um diese Pizza zuzubereiten, als für die Lieferung UND es gibt nichts Künstliches.

Der Teig kommt in 5 Sekunden (Okay 1 Min.) und ohne Mixer zusammen – in einer Schüssel. Dann wird der Teig ausgerollt, mit einer Kombination aus Tomatenmark und gewürfelten Tomaten bestrichen (damit die Soße nicht zu wässrig wird), mit schmelzendem Käse belegt, etwa 10 Minuten gebacken und FERTIG.

Und wenn Sie sich ein bisschen verspielt fühlen, träufeln Sie etwas Balsamico-Glasur über das Ganze. Vertrauen Sie mir. SO GUT.

**Wussten Sie, dass Sie bei Whole Foods vorgefertigte Balsamico-Glasur in einem Boden kaufen können? Wir verwenden es die ganze Zeit in unserem Haus… und so viel besser als die Schufterei am Herd für 15+ Minuten versuchen, den bösen Buben zu reduzieren.

Meine Version von SCHNELL UND EINFACH herzhaften HIMMEL, genau hier.

Wenn Sie diese Pizza ausprobieren, lassen Sie es uns bitte wissen! Hinterlassen Sie einen Kommentar oder taggen Sie Ihr Bild mit #layersofhappinessblog auf Instagram! Wenn wir sehen, dass unsere Rezepte allen schmecken, ist das für uns immer eine Freude. Enjoy!