Im Ofen gebacken, einfach zu machen und das perfekte Game-Day-Essen für alle zum Genießen! Diese Buffalo Chicken Strips mit Buffalo Ranch Dip sind eine gesunde, Whole30-freundliche und köstliche Alternative zu den beliebten knochenlosen Buffalo Wings.
Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit unseren Freunden von The New Primal
Spieltagsessen vom Feinsten.
Ob Sie nun Football-Fan sind oder nicht, es hat etwas sehr Gemütliches und Angenehmes, an einem Sonntag zu Hause zu bleiben und ein Football-Spiel zu verfolgen. Vielleicht liegt es an den leckeren Häppchen, vielleicht liegt es daran, dass Sie ein echter Fan sind (oder dass die Mannschaft Ihres Landes gerade gut spielt, warum also nicht auf den Zug aufspringen? #guilty) oder vielleicht, weil es die perfekte Ausrede ist, um zu entspannen und zur Abwechslung mal faul zu sein. Egal, in welche Kategorie Sie fallen, diese Buffalo Chicken Strips mit Buffalo Ranch Dip sind eine tolle Ergänzung für Ihr Football-Sonntagsmenü.
Auch perfekt für Feiertage und Partys.
OK, vielleicht sind Sie also überhaupt kein Football-Fan. Das ist völlig in Ordnung. Diese Buffalo-Hähnchenstreifen mit Buffalo-Ranch-Dip eignen sich auch perfekt zum Servieren bei anstehenden Feiertagsveranstaltungen und Partys…oder Spieleabenden oder Date-Abenden – die Liste geht weiter. In meiner Familie ist alles, was Büffel enthält, ein Gewinner! Und wenn ich so darüber nachdenke, sind einige der beliebtesten Rezepte auf diesem Blog mit Büffelgeschmack. Slow Cooker Buffalo Chicken, Cauliflower Buffalo Bites und Crispy Baked Buffalo Wings, um nur ein paar zu nennen. Die Chancen stehen also gut, dass Sie auch ein Buffalo-Fan sind!
Servieren Sie sie für ein einfaches Abendessen am Wochenende, too!
Buffalo Chicken Strips mit Buffalo Ranch Dip sind auch ein tolles Abendessen, wenn Sie meinen Mann fragen! Er war mein Geschmackstester bei diesem Rezept und hat sie in den letzten Wochen mehrmals zum Abendessen gegessen. Zum Beispiel jeden Abend in der letzten Woche! Er hat ziemlich hohe Ansprüche, wenn es um Buffalo Chicken geht – sein Lieblingsessen.
Um diese Buffalo Chicken Strips super kinderfreundlich zu machen, können Sie den Cayenne weglassen, sie nackt lassen und sie mit Ketchup oder Ranch zum Dippen servieren. Ich empfehle, sie mit dem Lieblingsgemüse Ihrer Familie zu servieren, um ein einfaches und ausgewogenes Abendessen unter der Woche zuzubereiten, das weniger als 3o Minuten dauert.
Zubereitet mit The New Primal Buffalo Sauce.
Was diese Buffalo Chicken Strips so verdammt lecker macht, ist nicht nur die hausgemachte gewürzte Panade, sondern auch The New Primal Buffalo Sauce. Es dreht sich alles um die Sauce! Die New Primal Buffalo Sauce ist Whole30-freundlich, besteht nur aus echten Lebensmittelzutaten, hat die perfekte Konsistenz/Viskosität und ist in drei Schärfegraden erhältlich – Mild (auch auf Amazon erhältlich), Medium und Hot. Die Buffalo Chicken Strips werden nach dem Backen sanft in der Soße geschwenkt und die Soße wird auch zu unserer hausgemachten Ranch hinzugefügt, um den köstlichsten Dip zu machen.
Im Ofen gebacken, einfach zu machen – das perfekte Essen für den Spieltag für alle zu genießen! Buffalo Chicken Strips mit Buffalo Ranch Dip sind eine gesunde, @Whole30 freundliche & leckere Alternative zu den beliebten Buffalo Wings ohne Knochen. Click To Tweet
Den Buffalo Ranch Dip nicht vergessen!
Der Buffalo Ranch Dip, den ich in das Rezept aufgenommen habe, ist die 5 Minuten, die man für die Zubereitung braucht, absolut wert. Hähnchenstreifen sind einfach nicht komplett ohne etwas, in das man sie dippen kann. Und genau deshalb habe ich diesen Buffalo Ranch Dip mit unserem Homemade Ranch zubereitet. Der Einfachheit halber können Sie auch eine abgefüllte Ranch Ihrer Wahl verwenden. Dieser Buffalo Ranch Dip ist nicht nur die perfekte Beilage zu den Buffalo Chicken Strips, sondern schmeckt auch als Salatdressing, zum Dippen von gebratenem oder rohem Gemüse und zur Zubereitung von Hähnchen- oder Eiersalat. Die Möglichkeiten sind wirklich endlos für alle Buffalo-Liebhaber.
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Zutaten
- 1¼ lbs. Hähnchenbrustfilets
- 2 Eier, verquirlt
- 1 1/4 Tasse Mandelmehl
- 2 EL Kokosmehl
- 1½ TL Knoblauchpulver
- 1½ TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL. Meersalz
- 1/2 Teel. schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teel. Cayennepfeffer (optional – für weniger Schärfe weglassen oder Paprika verwenden)
- 2/3 Tasse The New Primal Buffalo Sauce (aufgeteilt)
- 3/4 Tasse hausgemachte Ranch (man kann auch eine vorgefertigte Ranch nach Wahl verwenden)
Anleitung
- Ofen auf 425ºF vorheizen.
- Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Pergamentpapier mit Olivenölspray besprühen.
- In einer flachen Schale die Eier verquirlen.
- In einer weiteren flachen Schale Mehl, Knoblauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer und optional Cayennepfeffer vermischen.
- Mit einem Papiertuch die Hähnchenbrustfilets trocken tupfen und auf einen Teller legen.
- Mit den Zutaten in dieser Reihenfolge eine Reihe bilden. Hähnchen, Eiwäsche, Panade und Pfanne.
- Tauchen Sie die Hähnchenbrustfilets in die Eiwäsche, lassen Sie überschüssiges Ei abtropfen, bevor Sie die Hähnchenbrustfilets großzügig mit Panade bestreichen (drücken Sie die Panade wirklich auf das Hähnchen, um sicherzustellen, dass sie haftet). Wenn Sie eine dickere Panade wünschen, können Sie das Waschen mit Ei und das Panieren noch einmal wiederholen. Legen Sie die panierten Hähnchenschenkel auf die Pfanne und wiederholen Sie den Vorgang.
- Besprühen Sie die panierten Hähnchenschenkel mit Olivenölspray. Das hilft ihnen, braun zu werden.
- Die Pfanne in den Ofen stellen. 10 Minuten backen. Vorsichtig wenden und weitere 5-8 Minuten backen, je nach Dicke der Hähnchenteile. Für zusätzliche Knusprigkeit 1-2 Minuten grillen (genau beobachten).
- Während die Hähnchenstreifen im Ofen sind, bereiten Sie den Buffalo Ranch Dip zu, indem Sie 3/4 Tasse Ranch mit 2 EL Buffalo Sauce mischen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
- Wenn die Hähnchenstreifen fertig gebacken sind, aus dem Ofen nehmen und 3-4 Minuten auf der Pfanne ruhen lassen.
- Dann mit der Buffalo Sauce nach Belieben beträufeln und mit einem Pinsel bestreichen.
- Auf einer Servierplatte anrichten und mit Buffalo Ranch Dip, Karotten und Sellerie servieren.
Hinweise
Für extra knusprige Buffalo Hähnchenstreifen in der Pfanne braten. Pfanne großzügig mit Öl beschichten. Sobald das Öl heiß ist, die panierten Hähnchenstreifen hinzufügen. Eventuell die Hitze reduzieren, um ein Anbrennen zu verhindern. Braten Sie das Hähnchen auf beiden Seiten 3-6 Minuten. Die Zeit hängt davon ab, wie dick die Hähnchenbruststreifen sind. Nach dem Braten vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und dann nach Belieben mit Buffalo Sauce beträufeln.
Alle Fotos und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwenden Sie unsere Fotos nicht ohne vorherige schriftliche Genehmigung. Wenn Sie dieses Rezept erneut veröffentlichen möchten, schreiben Sie das Rezept bitte in Ihren eigenen Worten um und verlinken Sie auf die Rezeptquelle hier auf The Real Food Dietitians. Danke!
Ernährung
- Portionsgröße: 1/6 des Rezeptes (2-3 Streifen) – ohne Dressing
- Kalorien: 285
- Zucker: 1 g
- Natrium: 730 mg
- Fett: 16 g
- Kohlenhydrate: 9 g
- Ballaststoffe: 4 g
- Eiweiß: 30 g
Jetzt anheften, später machen!
Dieser Beitrag wurde von unseren Freunden bei The New Primal ermöglicht. Obwohl wir eine Entschädigung für diesen Beitrag erhalten haben, sind die hier geäußerten Meinungen – wie immer – zu 100 % unsere eigenen. Vielen Dank, dass Sie die großartigen Unternehmen, mit denen wir zusammenarbeiten, unterstützen und es uns dadurch ermöglichen, weiterhin großartige Rezepte und Inhalte für Sie zu erstellen.
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Über Stacie Hassing
Stacie ist eine lizenzierte und registrierte Diätassistentin aus dem ländlichen Süden von Minnesota, wo sie, ihr Mann und ihre Tochter mit ihren zwei Welpen leben. Sie ist Mitbegründerin von The Real Food RDs und Autorin einfacher und gesunder Rezepte. Sie liebt alle Arten von Fitness und hat eine Leidenschaft, so viele wie möglich zu inspirieren, ein gesünderes und glücklicheres Leben in und außerhalb der Küche zu führen – die treibende Kraft hinter der Mitentwicklung der Marke The Real Food RDs.