Huhn und Rindfleisch sind beide wichtig für die menschliche Ernährung, da sie wichtige Proteinquellen sind, aber welches Fleisch würde den Kampf um den Titel des gesündesten Fleisches gewinnen? Hier liefern sie sich ein Kopf-an-Kopf-Rennen, also lassen Sie uns einen Blick darauf werfen, welches Fleisch am besten abschneidet.
Protein
Huhn ist die bevorzugte Proteinquelle für Sportler und Bodybuilder. Aber auch Rindfleisch enthält einen hohen Proteingehalt und eine beträchtliche Menge an Kreatin, das dabei hilft, viel schneller magere Muskeln aufzubauen. Der Proteingehalt von Eiweiß und Rindfleisch variiert, aber die Unterschiede sind gering. Allerdings kann Ihr Körper nur 74% eines Stücks Rindfleisch aufnehmen, während Ihr Körper 80% des Proteins in Hühnchen aufnehmen kann.
Hühnchen 5/5
Rindfleisch 4/5
Fett
Für diejenigen, die eine eingeschränkte Kalorienzufuhr haben, ist Hühnchen die richtige Wahl. Eine Portion Hähnchen liefert weniger Kalorien sowie weniger Cholesterin und gesättigte Fette als Rindfleisch. Mit dem niedrigeren Kaloriengehalt von Hähnchen hat Rindfleisch aufgrund seines höheren Fettgehalts einen kräftigen Schlag!
Hähnchen 2/4
Rindfleisch 3/4
Vielseitigkeit
Hähnchen ist das vielseitigste und anpassungsfähigste Fleisch. Während Rindfleisch auch für eine Vielzahl von Anlässen verwendet werden kann, ist Hähnchen normalerweise schneller zubereitet und kann gebacken, gegrillt, gebraten und gebraten werden. Es kann mit vielen verschiedenen Lebensmitteln kombiniert werden und ist eine großartige Basis für alle Arten von Rezepten.
Huhn 4/5
Rindfleisch 3/5
Nährstoffe
Rindfleisch hat ein paar nährstoffliche Vorteile gegenüber Huhn, da es mehr Eisen und Zink enthält. Diese Stoffe sind wichtig für unser Immunsystem und die Entwicklung des Gehirns. Allerdings ist Hähnchenfleisch viel besser für Ihre kardiovaskuläre Gesundheit, da es weniger Cholesterin und gesättigte Fette enthält als Rindfleisch. Studien haben auch gezeigt, dass rotes Fleisch das Risiko von Herzkrankheiten erhöhen kann.
Huhn 4/5
Rindfleisch 3/5
Energie
Alle Fleischsorten sind großartig für Energie. Für kurze Energieschübe hat Hähnchenfleisch die Nase vorn, denn weißes Fleisch besteht aus „schnell zuckenden“ Muskelfasern. Andererseits ist rotes Fleisch als „slow twitch“ bekannt, daher ist es ideal für Ausdaueraktivitäten. Sowohl Huhn als auch Rindfleisch verbessern die Energieeffizienz auf unterschiedliche Weise.
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Rindfleisch 4/4
Sieger: Huhn
Wenn Sie sich für eines entscheiden müssten, wählen Sie Huhn! Am Ende landet es den Todesstoß für Rindfleisch, weil es besser für den Muskelaufbau, die Vielseitigkeit und wichtige Nährstoffe für die kardiovaskuläre Gesundheit ist.