Bananen-Apfelmus-Haferflocken-Brot

Dieses süße Brot ist eine gesündere Version der traditionellen Bananenbrote. Es wird ohne Öl und nur mit einer kleinen Menge Zucker zubereitet.

Ich habe ziemlich viele Bananenbrot-Rezepte auf meinem Blog. Aber ich will ehrlich zu Ihnen sein, keines davon würde wirklich unter die Kategorie „gesund“ fallen. Oh, glauben Sie mir, sie sind alle lecker, alle auf ihre eigene Art und Weise, aber dieses hier, ist ganz anders als alle, die ich je gemacht habe.

Dieses Rezept wird ohne Öl hergestellt, das Originalrezept wird ohne Zucker zubereitet, obwohl ich etwas braunen Zucker hinzugefügt habe. Im Originalrezept gibt es sogar eine vegane Option.

Dieses Brot ist superfeucht, und trotzdem sehr geschmackvoll. Die Zugabe der Haferflocken gibt ihm einen Schub an Ballaststoffen, und wenn Sie wie ich sind, sehen Sie sich so etwas an.

Dieses Rezept habe ich von meinem zugeteilten Blog im Secret Recipe Club diesen Monat bekommen. Ich habe mich sehr gefreut, dass ich aus dem Blog von The Cookaholic Wife backen durfte. Was für ein toller Blog, der von Nicole geführt wird. Nicole lebt mit ihrem Mann und zwei Katzen in Maryland. Wie ich liebt es Nicole, für ihre ganze Familie zu kochen, für die Feiertage und einfach jeden Tag – sie schickt Leckereien zur Arbeit und freut sich, wenn alle satt sind.

Ich habe noch ein paar andere Rezepte gefunden, die ich nachmachen möchte, wie diese Hot Fudge Cheesecake Brownies oder diese Baked Caramel Apple Donuts. Ich weiß mit Sicherheit, dass ich diesen Herbst ihr Rezept für Vanilla Bourbon Pumpkin Pie ausprobieren werde.

Worauf warten wir noch? Kommen wir zum Rezept!

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Lassen Sie diese Bananen nicht verkommen – frieren Sie sie ein und verwenden Sie sie später! Hier ist, wie!