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Es gibt eine Menge wunderbarer Dinge, die ich an den Feiertagen liebe. Ich liebe es, wie (fast) jeder ein bisschen Schwung in den Schritt bekommt. Ich liebe es, Freunde und Familie zu treffen, die ich normalerweise nicht zu sehen bekomme. Ich liebe das köstliche, schwere, herrlich mit Zucker und Butter gefüllte Essen. Ich liebe die Paraden. Und die Weihnachtskarten. Und die Lichter. Und die Dekorationen. Und die Musik. Und den Bourbon. Ich liebe den Bourbon.
Wir haben immer Bourbon in meinem Haus (wir sind schließlich nur einen Katzensprung von Kentucky entfernt), aber die Flasche wird während der Feiertage viel mehr aus dem Schnapsschrank gezogen. Für mich ist der Geschmack von Bourbon ein fester Bestandteil dieser Zeit des Jahres. Bourbon-Kugeln (vergessen Sie Rum-Kugeln). Derby-Kuchen. Blondies. Eggnog. Kekse. Bourbon in allen Variationen! Ich bin wirklich froh, dass sie Buffalo Trace bei Costco verkaufen (zumindest bei unserem Costco, ich habe gehört, dass Bourbon nicht in allen Costcos üblich ist – was für eine Schande), denn wir werden in den nächsten zwei Monaten eine gute Dosis von dem Zeug verbrauchen.
Diese apfeltastische Version eines klassischen Hot Toddys ist ein lustiges, warmes, gemütliches Getränk, an dem man perfekt nippen kann, während man mit seinen Verwandten während des Truthahnkomas am Feuer sitzt. Hot Toddies (Toddys?) sind typischerweise für ihre Verwendung als Hausmittel gegen Erkältung „bekannt“ – und während das sicherlich immer noch auf dieses Getränk zutrifft, denke ich, dass der Hot Toddy es verdient, aus dem Schatten der Krankheit herauszutreten. Ein Hot Toddy ist ein wunderbares Getränk, an dem man auch dann nippen kann, wenn man in Topform ist!
Typischerweise bezieht ein Hot Toddy einen Großteil seines Geschmacks aus dem Whiskey (hier verwende ich Bourbon, aber Sie können wirklich jeden Whiskey verwenden, den Sie möchten), wenn Sie also Cocktails bevorzugen, die den Geschmack des Alkohols überdecken, ist dieser wahrscheinlich nichts für Sie. Es ist nicht so, als würde man Bourbon pur schlürfen, aber er hat definitiv einen ausgeprägten Bourbon-Geschmack, den ich ganz wunderbar und gemütlich finde. Bourbon-Hasser brauchen sich nicht zu bewerben.
Ich habe unten eine Anleitung für ein einzelnes Getränk beigefügt, plus Informationen, wie man es leicht für eine Gruppe multiplizieren kann. Ich versuche, immer einen warmen Cocktail auf dem Herd (oder im Slow Cooker) köcheln zu lassen, wenn ich Feiertage verbringe. Es ist schwer, einem warmen und leckeren Becher mit Urlaubsstimmung zu widerstehen! Viel Spaß!
Zutaten
- 4 Unzen (1/2 Tasse) Apfelwein
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 2 Teelöffel Honig
- 1 Zimtstange
- 2 Unzen (1/4 Tasse) Bourbon
Anleitung
- Mischen Sie den Apfelwein, Zitronensaft, Honig und Zimtstange in einem kleinen Kochtopf. Bei mittlerer bis niedriger Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa fünf Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, den Bourbon einrühren und sofort servieren.
Hinweise
Suchen Sie nach ungefiltertem Apfelwein, wenn Sie ihn finden können. Er hat einen viel apfeltastischeren Geschmack!
Um dies für eine größere Menge zu machen, verwenden Sie die folgenden Maße: 1/2 Gallone Apfelwein, 1/4 Tasse Zitronensaft, 2/3 Tasse Honig, 4 Zimtstangen, 1 fünfte Flasche Bourbon. Ergibt 16 Drinks. Lassen Sie alles auf dem Herd köcheln, mit einer Schöpfkelle und Bechern in der Nähe, oder gießen Sie alles in einen langsamen Kocher und lassen Sie es zwei Stunden lang auf höchster Stufe kochen, bevor Sie es servieren.
Ernährungsinformationen:
Ausbeute: 1Serviergröße: 1 Toddy
Anzahl pro Portion:Kalorien: 503Gesamtfett: 1gGesättigtes Fett: 0gTrans-Fett: 0gUngesättigtes Fett: 0gCholesterin: 0mgNatrium: 42mgKohlenhydrate: 125gBallaststoffe: 3gZucker: 107gEiweiß: 1g
Wir bei Wholefully glauben, dass es bei einer guten Ernährung um viel mehr geht als nur um die Zahlen auf der Nährwerttabelle. Bitte verwenden Sie die obigen Informationen nur als einen kleinen Teil dessen, was Ihnen hilft zu entscheiden, welche Lebensmittel nahrhaft für Sie sind.